Présentation de votre diététicienne

Premièrement, venir me consulter, c’est dans une écoute d’équipe et de bienveillance.

En effet, passionnée depuis l’enfance par la nature et la cuisine. De ce fait, j’ai choisi de pratiquer ce beau métier de diététicienne nutritionniste. En somme, par l’assiette une synergie de biochimie, de nutrition et de goût.

C’est ainsi, en formation continue des développements récents en nutrition, je recherche de solution nutritionnelle de longévité. Grâce à mon parcours d’études et plus de 35 ans de pratique.

• Graduat de diététique reçu avec mention +.
• Thèse sur le comportement alimentaire et l’intérêt d’une diététicienne en psychothérapie.
• Spécialisation en nutrition de la femme enceinte et allaitant et de son nourrisson.
• Licence universitaire de 2 ans en nutrition.
• Spécialisation en nutrition sportive.
• Diplômée de l’école hôtellerie section cuisine avec mention +.
• Formation de phytothérapie dont la gemmothérapie ( la phytothérapie des bourgeons). (www.feh.be)
• Formation d’aromathérapie. (www.mariefrancepierre.be).
• Géobiologie scientifique. (influence de la terre et des ondes sur notre santé = conseils en habitat sain) (www.etudesetvie.be)
• Formation continue des développements  scientifiques récents  en matière de nutrition et de phytothérapie. (www.nutriphyto.be)
• Spécialisation en micro nutrition (Dr D Wuyts  www.cerden.be ) et en chrono nutrition  (Dr A Reinberg).

C’est pourquoi, il est conseillé d’apporter votre dossier médical, pour une prise en charge complète. Mais avant tout, nous établissons un plan nutrition basé sur vos goûts et vos possibilités.

D’abord, une alimentation équilibrée et variée participe à notre bonne santé. Aussi, au respect de notre écosystème. Car, via notre consommation, nous défendons la biodiversité. Et nous protégeons les valeurs de notre gastronomie. En somme, les proportions de la pyramide alimentaire participent au mouvement Slow food. Parce que les objectifs sont les suivants :

• Premièrement, s’opposer aux effets dégradants de l’ industrie agroalimentaire et de la restauration rapide. Car, elle standardise les goûts.
• Défendre la biodiversité alimentaire.
• Promouvoir les effets bénéfiques de la consommation d’une alimentation locale.
• Promouvoir une philosophie du plaisir du goût.
• Encourager le tourisme respectueux de l’environnement. Et les initiatives de solidarité dans le domaine alimentaire.
• Réaliser des programmes d’éducation du goût Pour les adultes et les enfants.
• Travailler la sauvegarde et la promotion d’une conscience publique. Bref des traditions culinaires.
• Aider les producteurs-artisans de l’agroalimentaire, puisque ils font des produits de qualité.